Para que no se nos olvide
La sal, conocido también como cloruro de sodio fue el primer elemento conservador usado por los egipcios su objetivo la duración de las carnes. Así como este existen varios métodos para la conservación de los alimentos, por ejemplo;
La excavación o cuevas para los alimentos, esto para que durara un poco mas de tiempo
La deshidratación al sol.
Hielo: para la conservación.
La caramelizacion, el vinagre y aceites vegetales.
Ahumado: que reduce los microbios
Recuerda que la húmedad y una temperatura cálida son factores para la descomposición de los alimentos
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